IGP Pays D'OC

Le label IGP Pays d’Oc et son rapport avec le Château de Paraza

L’IGP Pays d’Oc (Indication Géographique Protégée) est un label qui témoigne de l’origine géographique d’un produit et de la qualité spécifique de celui-ci, liée à son terroir. Ce label garantit que les vins produits sous cette appellation respectent un savoir-faire traditionnel et un lien profond avec la région du Languedoc-Roussillon. Tout en offrant une traçabilité et une qualité constante. L’IGP Pays d’Oc couvre une large gamme de vins (rouges, blancs, rosés) provenant des vignobles de cette région viticole emblématique. Il incarne l’identité et la diversité de ses paysages et de ses climats.

Les critères du label IGP Pays d’Oc

L’IGP repose sur des critères précis qui garantissent l’authenticité des produits :

1. Les critères du label 

   1. 1. Identité du terroir : Les vins sous ce label doivent refléter les caractéristiques spécifiques du terroir. Les sols, le climat et la biodiversité du Pays d’Oc influencent directement la qualité des vins.
      2. Origine géographique : Le vin doit être produit dans la région du Languedoc-Roussillon. Le label définit clairement le périmètre de production des vins. 

      3.Méthodes de production : Les vignerons respectent des pratiques agricoles contrôlées. Ces méthodes assurent une qualité constante tout en préservant le savoir-faire traditionnel

Le Château de Paraza et l’IGP Pays d’Oc

Le Château de Paraza, producteur de vins certifiés IGP Pays d’Oc, incarne parfaitement l’esprit de cette appellation. Nous mettons un point d’honneur à valoriser notre terroir unique et à produire des vins qui respectent les critères de l’IGP. Tout en intégrant une démarche durable et respectueuse de l’environnement.

Nous travaillons principalement avec des cépages locaux et traditionnels de la région. Qui s’épanouissent pleinement dans notre vignoble, au cœur du Minervois, tout en tirant parti des spécificités du terroir du Languedoc. Le climat méditerranéen chaud et sec, associé à des sols argilo-calcaires, favorise une production de vins à la fois fruités, structurés et élégants.

Les vins du Château de Paraza et l’IGP Pays d’Oc

En tant que producteur certifié IGP Pays d’Oc, nous sommes fiers de proposer une gamme de vins qui incarnent le caractère unique de notre terroir. Nos vins sont cultivés dans le respect de l’environnement et de la biodiversité locale, tout en bénéficiant des conditions idéales offertes par notre région. Qu’il s’agisse de vins rouges riches et élégants, de vins blancs frais et aromatiques, ou de vins rosés fruités. Chaque cuvée est un reflet de l’excellence de notre terroir et de notre engagement à produire des vins de qualité.

Conclusion

L’Indication Géographique Protégée Pays d’Oc est bien plus qu’un simple label. Il symbolise la richesse et la diversité du Languedoc, tout en offrant une garantie de qualité et d’authenticité. Au Château de Paraza, nous honorons cet héritage tout en adoptant des pratiques agricoles responsables et respectueuses de l’environnement. En choisissant nos vins, vous optez pour des produits issus d’un terroir d’exception, cultivés dans le respect de la nature et de la tradition viticole. Avec un accent particulier sur la durabilité et la préservation de notre planète.