En 2005, la familia Danglas realizaba para la primera vez las vendímias en familia, las primeras de toda una serie. En efecto, inició quince años antes la producción de vino con la adquisición del Château de Paraza, estupendo edificio del siglo 17. Con el objetivo de producir vinos que parecen a él, en los cuales se reconoce su ingeniosidad, el bodeguero y viñatero, Matthieu Danglas, intentó durante mucho años diferentes ensamblajes para encontrar los buenos, las barricas de roble más adaptadas para los vinos, el tiempo de crianza adecuado. Hoy, los vinos de Paraza cuentan entre los más reconocidos del Minervois, premiados en numerosos concursos cada año, que expresan la filosofía de la familia. Son vinos golosos, elegantes y finos. La pura expresión del terroir y de la experiencia.
Aquí encontrarán las informaciones que necesitan en nuestro folleto, que pueden descargar para descubrir más a propósito de nuestros vinos y sus descripciones :
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Lucile DANGLAS, responsable del enoturismo y de comunicación,
Por teléfono : +33 7 78 19 16 41
Por correo electrónico : chateaudeparaza@gmail.com
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1 rue du Viala,
11 200 Paraza, FRANCE
¡ Les agradecemos por su intéres en nuestros vinos, esperamos encontrarles lo antes posible !