Le Château de Paraza elabora vinos del Minervois con carácter. Ofrecen una riqueza aromática extraordinaria y una estructura balanceada. La firma del viticultor se expresa a través del trabajo meticuloso de la uva que dan taninos sedosos
C’est avant tout avec de bons raisins que l’on peut élaborer de grands vins
«Ante todo son buenas uvas que permiten elaborar grandes vinos»
Elaboramos nuestros vinos con afición y rigor, en el respeto de nuestras viñas y nuestro ambiente
➡ Nuestra viticultura respecta al medio ambiente, estámos certificados HVE nivel 3. Para tener más información sobre nuestro terroir (terruño) y nuestra filosofía
➡ Nuestros vinos se distinguen cada año en prestigiosos concursos franceses e internacionales. Para saber más sobre las medallas y recompensas de nuestros vinos actualmente disponibles para la venta. Para consultar el ranking de las más ancianas añadas, hagan click aquí
DESCUBREN NUESTRAS DIFERENTES GAMAS DE VINOS
Domaine de Paraza
IGP Pays d’Oc
Nuestro vino original reúne a las mejores cepas del Sur de Francia. Perfecta para los momentos de convivencia y de reparto
[Para pedir este vino y recibirlo a casa, sírvanse contactarnos directamente por teléfono u por correo : chateaudeparaza@gmail.com]
LOS TEMERARIOS : ÉTÉ INDIEN – vino brisado, LES NUITS DE PARAZA – vin sin sulfitos añadidos
Domaine de Paraza
IGP Pays d’Oc et Vin de France
Los vinos singulares que provienen de cepas que no son tradicionales del Minervois : Merlot y Cabernet Franc para «Les Nuits de Paraza» (vino sin sulfitos añadidos) y 100% Gewurztraminer para el vino brisado «Été indien» en maceración pelicular
BAD ROSIE
Château de Paraza
AOC Minervois
El vino rosado que seduce por su frescor y su ligereza
AOC Crémant de Limoux
Elaborado según el método tradicional en el magnífico terroir de Limoux, este Crémant EXTRA-BRUTO seduce los aficionados de hermosas burbujas. Déjese seducir por este cuvée elegante para las celebraciones
GAMME CUVÉE SPÉCIALE, CÓRAZON DE GAMA DE LOS VINOS DEL MINERVOIS
Château de Paraza
AOC Minervois
Vinos clasicos, elegantes, elaborados con las cepas típicas de la región : Syrah, Garnacha y Monastrell
GAMME ROMAINE, LOS VINOS QUE PROVIENEN DE NUESTRAS ANCIANAS VIÑAS
Château de Paraza
AOC Minervois
Las cuvas romanas se elaboran a partir de las mejores uvas, recolectadas a un grado de madurez más importante, lo que da mucho más complejidad aromática a los vinos. Ad Vinam para la elegancia e In Vino para la potencia. Ambas fueron recompensadas por premios de catas prestigiosas
GAMME EXCLUSIVE
Château de Paraza
AOC Minervois
Vinos excepcionales, sublimados por una crianza en barrica de roble. Estas cosechas son infrecuentes, las etiquetas llevan números, las botellas están ceradas. Son disponibles en caja de madera individual
LAS VIEJAS AÑADAS
Actualmente, les asesoramos :
Cuvée especial 2012
In Vino Veritas 2012 – 2014
PALMA – blanco y rosados elegantes
Château de Paraza
AOC Minervois
Pascal – Annick – Lucile – Matthieu – Antoine… Se inspiró en la familia. Elaborada, como siempre, con afición
Domaine de Paraza
IGP Pays d’Oc
100% Grenache, 100% Merlot, 100% Syrah. Des vins de plaisir, fruités, et faciles à boire
Aficionados de vinos de la región, descubren una gama extiende de vinos de los viticultores de nuestra Denominación en la página web del Minervois